Дс-Жм 09:00-18: 00

Қызметтер

Байланыс

Сіз не шығарғыңыз келеді?

Арнайы ұсыныс

Каталог

Меню

Наубайхана жабдықтары

Шоколадқа арналған жабдық

Жаңғақтарды өңдеу

Кондитерлік жабдық

Орау жабдығы

Дс-Жм 09:00-18: 00

Сіз не шығарғыңыз келеді?

Арнайы ұсыныс

Каталог

Меню

Дс-Жм 09:00-18: 00

Сіз не шығарғыңыз келеді?

Арнайы ұсыныс

Каталог

Меню

Оңға қарай сырғытыңыз →

Наубайхана жабдықтары

Шоколадқа арналған жабдық

Жаңғақтарды өңдеу

Кондитерлік жабдық

Орау жабдығы

Бөлшектер

Италиядан келген кондитерлік және нан пісіру жабдықтары

SELMI TOP EX темперирлеу машинасы (60 кг)

EX сериясы - SELMI шынықтыру машиналарының жаңа буыны
SELMI TOP EX – орташа және ірі өндірістерге арналған 60 литр шоколадты жылдам балқытуға және үздіксіз шынықтыруға арналған машина. Машина төмен вольтты жылытуы бар діріл үстелімен, электронды басқару панелімен, мөлшерлеу көлемін реттеумен және шоколад ағынын реттеуге арналған аяқ педальымен жабдықталған.

SELMI TOP EX бұрандалы сорғыны бірнеше минут ішінде бөлшектеуге мүмкіндік беретін патенттелген жүйенің арқасында нарықта ерекшеленеді, машина ыдысын тез және оңай тазалауға және бір өнімнен екіншісіне ауысуға мүмкіндік береді. Бұл машинаның маңызды артықшылығы - диаметрі 3 мм-ге дейін, бірақ шыңдалған шоколадтың жалпы массасының 10% аспайтын жаңғақтардың, тәтті жемістердің және басқа қоспалардың шағын фракциялары бар шоколадпен жұмыс істеу мүмкіндігі.

SELMI TOP EX келесі SELMI аксессуарларымен тамаша үйлеседі: SELMI RS200 жабатын белбеуі, SELMI TRUFFEL және АВТОМАТТЫ трюфель қаптамалары, ИНЖЕКЦИЯЛЫҚ ТАБАҚ, FOLD LOADER 175 және MOLDING LINE 275 шоколадты автоматты қалыптау машиналары.

SELMI TOP EX – бұл бағаның оңтайлы арақатынасы, сапа, әмбебаптық, өнімділік және энергияны үнемдеу есебінен төмен пайдалану шығындарының арқасында өндірісті дамытуға тиімді инвестиция.

Ерекшеліктер

Ірі цехтар мен шағын өндірістер үшін өте қолайлы.
Құю мен қаптау арасында оңай ауыстырылады.
60 кг шоколадты 14 минутта піседі.
Бұл 175 тиегіш және 275 құю желісімен үйлесімді ассортименттегі жалғыз модель.
400 В үш фазалы желіден жұмыс істейді.
50/60 Гц 220 В үш фазалы желіден жұмыс істеу үшін модификациялау мүмкін.
24 В дейін қыздырылған діріл үстелі.
Аксессуарлар: орау станциясы R200/RS200, құю тақтасы, трюфель, автоматты трюфель, туннель 400/300, қалып беру құрылғысы 175, қалып беру желісі 275.

Техникалық деректер

Резервуардың сыйымдылығы 60 кг.
Өнімділік 200 кг/сағ.
Салқындату жүйесі 3000 с/сағ.
Энергияны тұтыну 3,5 кВт, үш фаза, 5 полюс, 16А.
Габариттік өлшемдері: 1100x650x1560h мм.
діріл үстелімен: 1060 мм.
RS200: 1740 мм.

Сондай-ақ қараңыз