Наубайхана жабдықтары
Жаңғақтарды өңдеу
Кондитерлік жабдық
Орау жабдығы
Дс-Жм 09:00-18: 00
Меню
Оңға қарай сырғытыңыз →
Наубайхана жабдықтары
Жаңғақтарды өңдеу
Кондитерлік жабдық
Орау жабдығы

SELMI ROASTER 106

SELMI ROASTER эксклюзивті патенттелген SELMI Vertiflow ® ыстық ауаны төменнен жоғары қарай үрлеу жүйесімен (циклонды үрлеу) жабдықталған, бұл кофе, фундук, бадам, пісте және какао бұршақтарын қуыруға арналған әмбебап әдіс.

Қуыруға арналған камерадағы бұршақтар арқылы айналмалы ыстық ауа ағыны өтіп, оларды жылжытады, араластырады және қабығын бөледі, оларды желдетеді. Бұл пеште әдеттегі қуыруға қарағанда бұршақтың қажетті күйіне бірнеше есе жылдам жетуге мүмкіндік береді.

Сыйымдылығы 6/20 кг РАСТЕР сағатына 40/50 кг бұршақты қуыра алады.
Қуыру деңгейі әр түрлі өнім түрлері үшін сенсорлық басқару панеліндегі бағдарламаны таңдау арқылы бөлек анықталады.
Бағдарламаларды дәйекті түрде қажетті қуыру дәрежесіне жету үшін реттеуге болады.
Қуыру камерасының ортасында орналасқан сенсор температураны бақылау қажеттілігі туралы ақпаратты жібереді. Бұл өнімді қуыру, салқындату және түпкілікті түсіру уақытын анықтайды.

Жаңартылған машина жұмыс циклі, апаттық түсіру кезінде қуыру бұршақтарының күйін тексеру опциясын қосты, сондай-ақ шу деңгейін төмендетеді.
Төменде SELMI ROASTER 106 және 120 үлгілерінің сипаттамасы берілген.

Техникалық сипаттама
  • Қуатты тұтыну - үш фазада 400 - 50 Гц
  • Қажетті қуат - 20 кВт - 32 А - 5 полюс
  • Сағаттық өнімділік - 40 кг-ға дейін
  • Тиеу бункерінің максималды сыйымдылығы 6 кг
  • Өлшемдері: 1660 x 700 x 1260 мм
  • Сығылған ауаны қосу қажет - 180 л/мин - кем дегенде 6 бар - құрғақ, сүзілген және майсыз ауа.
Сондай-ақ қараңыз